cuisine participative (mayenne)

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Mormoiron, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un ou une aide snacking créatif(ve), et rigoureux(se) pour préparer du snacking maison de qualité, tout en mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison. Profil recherché: Passionnée(e) par la cuisine authentique et le snacking de qualité, avec un fort esprit d'équipe et une attitude dynamique Créatif(ve) et force de proposition pour développer des recettes gourmandes et innovantes dans un esprit de "fait maison" Expérience en cuisine fortement recommandé (idéalement en restauration traditionnelle ou en boulangerie snacking) Capable de travailler efficacement sous pression et de gérer les priorités en production Connaissance et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vos missions: Préparer et cuisiner des plats chauds (sandwichs, salade, quiches, pizza, tartes salées, soupes, plats cuisinés...) Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et proposer des idées pour répondre aux attentes de la clientèle et des saisons Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine pour un travail fluide et efficace Vérifier la qualité des produits, au respect des normes d'hygiènes et la gestion[...]

Professeur(e) de la protection judiciaire de la jeunesse

Emploi Droit - Justice

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le service territorial éducatif d'insertion (STEI) Créteil construit et met en œuvre des activités de jour dans le champ du développement personnel, de l'intégration sociale et de l'insertion professionnelle. Il accueille majoritairement des mineurs de 16 à 18 ans et des jeunes majeurs de 18 à 21 ans qui font l'objet d'une mesure judiciaire mise en œuvre par un établissement ou un service de la protection judiciaire de la jeunesse. Exceptionnellement, sous convention avec l'Éducation Nationale, il accueille des jeunes âgés de moins de 16 ans. Le STEI est composé de trois Unités Éducatives d'Activités de Jour (UEAJ). Dans ces unités, chaque équipe de travail développe différents types d'activités de jour adaptées aux stades de progression des mineurs. L'UEAJ restaurant d'application propose un cadre unique alliant accompagnement éducatif et formation professionnelle. Le restaurant d'application, ouvert au public trois midis par semaine (et ponctuellement en soirée), permet à des jeunes sous-mains de justice de se former aux titres professionnels commis de cuisine et serveur en salle. Ce projet s'appuie sur la spécificité du support restauration comme outil éducatif à part[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Étretat, 76, Seine-Maritime, Normandie

ETRETAT (76790) Pour notre Hôtel**** & Restaurant gastronomique sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons un/une commis plongeur/ Plongeuse En découvrant le Donjon, vous intégrerez une Maison (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food ...) . Vos futures missions : Vous serez sous la supervision d'un supérieur, en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). Vous assurerez également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Vous pourrez également aider la cuisine dans des petites[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d une équipe de professionnels passionnés et exigeants, vous participez à la préparation des plats sous la direction du chef et de la seconde de cuisine. Vous êtes particulièrement attaché(e) à rendre un espace et une vaisselle propre, vous souhaitez évoluer vers des fonctions de cuisine. Vous êtes dynamique, organisé(e) et polyvalent(e). Vos missions :- Aide à la découpe, à la mise en place, au rangement de la cuisine... Vous serez garant(e) de la propreté de la cuisine et des éléments de la cuisine ainsi que de la vaisselle. Horaire de travail : 35 h ou 39H / semaine, selon votre disponibilité Travail du lundi au vendredi midi et/ou soir selon planning Rémunération : entre 1950 et 2300 euros brut (en fonction du profil) + panier repas + mutuelle Poste à pourvoir dans l'immédiat.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Café de la Gare, nouvelle adresse conviviale et tendance à Bourg-Saint-Maurice, recherche des profils motivés et sérieux pour compléter son équipe en cuisine. Missions - Aider à la mise en place et aux préparations de base - Participer aux cuissons simples et dressages - Respecter les consignes du chef et des normes d'hygiène (HACCP) - Contribuer au nettoyage de la cuisine Missions aide Plonge - Lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine - Entretien général de la cuisine et des locaux - Aide ponctuelle à la mise en place si besoin - Respect des normes de propreté et d'hygiène Profil recherché - 1 an d'expérience minimum requis en cuisine - Formation ou diplôme en restauration apprécié - Sérieux(se), ponctuel(le), esprit d'équipe, autonome - Sens du travail bien fait, disponible et réactif(ve) - Possibilité de logement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

RECHERCHE COMMIS DE CUISINE (H/F) Restaurant Italien - Le Napoletano Deauville Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et aimez le travail en équipe ? Rejoignez notre brigade dynamique ! Vos missions : Préparation des entrées et desserts (poste froid) Participation à la production quotidienne des mises en place Aide au dressage des assiettes pendant le service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail Profil recherché : Première expérience en cuisine (idéalement en restauration traditionnelle ou italienne) Débutants acceptés Ponctualité, rigueur, esprit d'équipe Motivation et envie d'apprendre Capacité à travailler en rythme pendant le service Nous offrons : Un cadre de travail convivial dans une cuisine bien équipée et ouverte Une cuisine maison à base de produits frais Une formation continue assurée par le chef Poste à pourvoir dès que possible - Temps plein / CDI ou CDD

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche une ou un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Travail sur 3 jours et demi. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène[...]

Responsable de production en restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Un poste d'Encadrant de production culinaire F/H sur le site de Vendôme, à temps complet, forfait cadre, repos fixes, sera vacant à compter du 1er octobre 2025. Poste ouvert à la RQTH Le Centre Hospitalier dispose d'une cuisine centrale située sur le site de l'hôpital Daniel Chanet à Vendôme. L'établissement est présent sur 7 sites (Vendôme, Azé, Montoire). La capacité d'accueil s'élève à 763 lits et 47 places. L'établissement emploie un peu plus de 1000 professionnels, médecins compris. La cuisine est composée d'une cuisine centrale (une quinzaine d'agents) et d'un self à Vendôme ainsi que d'un service déporté (4 agents) à l'EHPAD de Montoire. La cuisine centrale fonctionne selon le principe de liaison froide. La production est établie 5/7 J ; les préparations froides, l'allotissement, la distribution et le transport 7/7 J. Les sites extérieurs sont livrés par le personnel de la cuisine en charge du transport. Rattachement hiérarchique et replacement du Responsable restauration en cas d'absence : L'encadrant production culinaire est placé sous l'autorité hiérarchique du Responsable restauration Définition du poste : Planifier les productions alimentaires, le conditionnement,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La Marina est un restaurant chaleureux situé au cœur de Clichy, spécialisé dans la cuisine méditerranéenne avec un fort accent sur les poissons frais, fruits de mer et plats marocains authentiques. Notre établissement propose une expérience gastronomique conviviale avec une ambiance familiale et un service de qualité. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie méditerranéenne pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats méditerranéens, marocains et fruits de mer selon nos recettes et standards de qualité - Assurer la mise en place et le respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client optimale Informations clés : - Horaires de travail : 15h jusqu'à la fermeture - Cuisine : marocaine, fruits de mer, méditerranéenne, espagnole - Ambiance : familiale, professionnelle avec service à table et options de livraison Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement en cuisine méditerranéenne ou poissons/fruits de mer [...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crozet, 11, Ain, Occitanie

Lieu de travail : Crozet (01170) Contrat : CDD saisonnier - Temps partiel ou temps plein selon disponibilité Période : Août à fin septembre 2025 Salaire : SMIC horaire (secteur restauration) Poste à pourvoir immédiatement Description du poste : Dans le cadre du renforcement de notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e), capable de s'intégrer rapidement. Vous accompagnerez notre cheffe de cuisine dans la réalisation d'une cuisine créative et faite maison. Missions : Préparation des ingrédients et des postes Participation au dressage des assiettes Entretien de la cuisine et respect des normes d'hygiène Aide ponctuelle pour les prestations traiteur ou événements extérieurs Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) si motivé(e), formation possible en interne Sérieux(se), organisé(e), ponctuel(le) Esprit d'équipe et envie d'apprendre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plaine-Haute, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commis de cuisine en alternance passionné(e) pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique dans une ambiance de travail agréable. Vous serez au sein d'une cuisine formé du chef et d'un second de cuisine, vous les assisterez quotidiennement dans la mise en place et dans le service. Responsabilités Assister le chef dans la préparation des aliments et des plats Participer activement à la gestion d'une cuisine efficace et organisée Assurer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire Collaborer avec le chef pour la mise en place et durant le service pour l'envoie des plats Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Ponctualité Bonne gestion du stress et esprit d'équipe Vous avez connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si tu penses avoir toutes ses qualités alors n'hésites plus :)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Liévin, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant IL SIDERNO situé à Liévin. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) d'aider à la préparation des plats et pâtisseries, de veiller au maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Principales responsabilités : Assister le chef cuisinier dans la préparation des ingrédients. Réaliser les recettes selon les directives du chef. Assurer la cuisson des aliments selon les normes et les instructions. Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements. Contribuer à la réception et au stockage des provisions. Compétences et qualifications requises : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Sens de l'organisation et du détail. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. Immersion possible avant démarrage Se présenter directement au restaurant avant ou après le service.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION SBC Intérim recherche pour l'un de ses clients un Commis de Cuisine H/F Dans le cadre de son activité, notre client recherche un Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe. Les missions principales : - Participer à la mise en place avant le service - Assurer la préparation des produits (épluchage, taillage, préparation de bases) - Travailler sous la responsabilité des chefs de partie - Maintenir son poste propre et organisé tout au long du service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine - Apprendre et progresser au sein d'une brigade expérimentée Contexte de travail : Le midi, l'établissement propose une cuisine bistronomique avec 65 à 80 couverts. Le soir, l'ambiance devient plus gastronomique avec environ 45 couverts. L'entreprise veille à la qualité de vie de ses salariés : les horaires sont le plus possible non coupés, et le contrat est sur une base de 39 heures par semaine. Le dimanche soir et le lundi sont des jours de repos. PROFIL Profil recherché : - Formation en école hôtelière souhaitée - Première expérience en cuisine appréciée, idéalement dans un établissement de qualité - Motivation, rigueur, dynamisme et envie d'apprendre -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons actuellement pour notre client, un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre leur équipe. En tant que Second(e) de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Assister la Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Participer à l'élaboration des menus - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine possédant les compétences et formations suivantes : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique et innovante, n'hésitez pas à postuler pour ce poste chez INTERIM 23.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre client, un restaurant bistronomique qui propose de la cuisine française, nous recherchons un Second de cuisine pour un CDD pour la saison estivale 2025. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant des produits de qualité et des saveurs fumées - Superviser l'équipe de cuisine et veiller à la bonne exécution des recettes Service du midi et du soir du jeudi au samedi et service du midi uniquement le mardi et mercredi Rémunération & Avantages Rémunération : 2 100 EUR - 2 600 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Indemnités de fin de mission Profil recherché - Expérience : Au moins une expérience liée requise, quelque soit la durée

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

Notre restaurant, spécialisé en cuisine traditionnelle FAIT MAISON recherche un second de cuisine, prise de poste : dès que possible Notre établissement assure en moyenne 250 couverts jour. Sous la responsabilité du Chef, vous le seconderez sur les missions suivantes : Assister le chef de cuisine et sa brigade dans la préparation et dressage des repas Participer à l'élaboration des menus Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments sous la supervision du Chef Garantir la propreté et l'hygiène de la cuisine Assister le Chef dans le management de l'équipe Vous cuisinerez tout en étant garant de la qualité et la conformité de la production Vous maitrisez la cuisson des viandes. Vous devrez respecter les modes opératoires et les fiches techniques. Vous faites la mise en place, le service en équipe (froid, chaud, dessert) le nettoyage des locaux. Vous êtes capable de réagir avec professionnalisme, vous avez le sens du contact, êtes réactif. Vous êtes rigoureux et efficace. Horaires de travail : du lundi au dimanche (PAS DE COUPURES) poste du matin ou du soir exemple : 5h/15h ou 15h/23h30 Vous aurez 2 jours[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtel-Guyon, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'apprentissage - Commis de cuisine (H/F) Lieu : Châtel-Guyon (63) Date de début : Rentrée 2025 (ou dès que possible) Contrat : Apprentissage (CAP, Bac Pro ou Mention complémentaire cuisine) L'Impulsif, restaurant gastronomique 1 étoile Michelin, vous ouvre les portes d'un apprentissage exigeant et formateur, dans une ambiance de travail bienveillante, créative et passionnée. Nous recherchons un-e apprenti-e commis de cuisine motivé-e, curieux-se, prêt-e à s'investir au sein d'une maison engagée dans l'excellence et le respect des produits. Vos missions : Participer à la mise en place des services (midi et soir) Apprendre les gestes techniques, les découpes, les cuissons Travailler des produits frais, locaux et parfois rares Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Épauler les chefs de partie et apprendre en binôme Profil recherché : Élève en formation CAP / Bac Pro / Mention complémentaire cuisine Ponctuel-le, volontaire, motivé-e par la cuisine gastronomique Envie d'apprendre, de progresser et de travailler en équipe Capacité à gérer le stress en service Ce que nous offrons : Formation complète auprès d'une brigade passionnée Environnement de travail[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client recrute un aide cuisine pour son restaurant spécialisé. Cette opportunité est accessible aux débutants, motivés par l'envie d'apprendre et d'intégrer une équipe dynamique. En tant qu'aide cuisine en restauration japonaise (H/F/D), vous accompagnez le chef et l'équipe en assurant la préparation des ingrédients et le suivi de l'organisation en cuisine, tout en découvrant les spécificités de la cuisine japonaise. Vos missions principales : - Participer à la mise en place de la cuisine avant le service - Laver, éplucher, couper les fruits et légumes - Préparer les éléments de base et garnitures selon les instructions - Maintenir votre poste de travail propre - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Effectuer le rangement et le nettoyage en fin de service - Aider à l'envoi des plats durant le coup de feu Aucune expérience préalable n'est requise pour ce poste, seule votre motivation fera la différence. Vous intégrerez une équipe qui vous accompagnera dans la prise en main des gestes essentiels. Compétences attendues pour le poste : - Bonne volonté et envie d'apprendre - Esprit d'équipe - Ponctualité et sérieux - Rigueur dans l'hygiène et[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A 80% *NON LOGE* En plein centre-ville d'Annecy, nichée dans une cour, la Brasserie des Antiquaires s'apprête à ouvrir ses portes. Imaginée par une talentueuse architecte d'intérieur, le restaurant proposera 80 couverts et reprendra les codes des grandes brasseries parisiennes en mettant à l'honneur des produits frais et de saison pensés par le Chef. Et pour faire de chaque repas un moment d'exception, nous avons besoin de vous ! Votre rôle en tant que plongeur (H/F) : - Nettoyer la vaisselle du restaurant - Nettoyer les ustensiles de cuisine - Vérifier le bon fonctionnement des machines et signaler les dysfonctionnements - Vérifier le stock des produits d'entretien et le bon approvisionnement des machines - Nettoyer les sols et les plans de travail de la cuisine et des zones de stockage - Entretien et nettoyage des parties communes - Gestion et nettoyage des poubelles - Aide en cuisine si besoin Le.la Plongeur.se sous la responsabilité du chef de cuisine et du responsable de salle assure le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine du restaurant. Il.elle participe à l'entretien et au rangement des locaux. Il.elle est garant.e du respect des règles[...]

Responsable des services techniques de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Périers, 50, Manche, Normandie

Le responsable du service technique assure l'entretien et la surveillance des travaux d'équipements, de réparation et d'entretien des diverses installations des établissements concernés. Il est responsable de l'ensemble de la logistique en lien avec ses missions et du service transport des services supports. Gestion technique des bâtiments (ERP) : - Assurer la maintenance préventive et curative des installations techniques (électricité, plomberie, chauffage, ventilation, sécurité incendie, etc.) - Veiller à la conformité des installations avec les normes ERP en matière de sécurité (SSI, désenfumage, extincteurs, etc.) - Participer à la gestion des contrôles réglementaires et suivre les rapports de vérification périodique - Assurer le suivi des travaux et des interventions techniques (entreprises extérieures, contrats de maintenance) - Tenir à jour le registre de sécurité et les carnets sanitaires - Participer à l'élaboration du plan pluriannuel de travaux - Assurer le bon fonctionnement des installations télécom (standard, lignes internes, DECT, etc. - Veiller au suivi et à la remontée des incidents liés aux systèmes informatiques (réseau, imprimantes, postes utilisateurs)[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recruté au sein du CREPS, l'agent devra assumer les missions suivantes: - Participe à la production des repas - Effectuer les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes) - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts, .) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies et les signaler au responsable de restauration. - Peut assurer, à titre exceptionnel et en cas d'absence du cuisinier.ère, l'organisation du service du soir selon les recommandations et les protocoles définis par le Responsable Restauration - Accueil des convives et distribution du repas - Peut être amené à effectuer le service (distribution, entretien.) à la cafeteria. - Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration : - Entretien des locaux de l'établissement

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Au cœur de l'organisation de notre restaurant et en tant qu'Equipier Polyvalent vos tâches seront les suivantes : Pour la partie accueil et relation client-vente : Accueillir chaleureusement nos Clients ; Savoir présenter/vendre le concept Five Pizza Original aux Clients ; Maitriser la carte sur le bout des doigts pour pouvoir proposer les différents produits et menus ; Avoir une véritable posture de vendeur pour augmenter le panier moyen ; Assurer et entretenir la relation client ; Prendre les commandes sur place et à emporter ; Assurer le suivi et le règlement des commandes. Pour la partie Service : Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine ; Participer à la réalisation des pizzas selon les recettes ; Réaliser la sortie de four ; Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine et de caisse ; Respecter les règles en matière d'hygiène (Tenue propre, port et changement des gants, respect du plan de nettoyage, etc.) ; Assurer le suivi des DLC des produits en meuble froid (PEPS, respect des bonnes DLC, gestion des denrées périmés, etc) ; Participer au nettoyage, à l'entretien et à l'organisation de[...]

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Envie de vous former dans les métiers de la restauration en contrat d'APPRENTISSAGE à Pamiers ? Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage et vous souhaitez découvrir les chaînes de restauration des Armées ? Si vous êtes passionné par le secteur de la restauration collective, que vous aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique, que vous avez le sens du contact client et que la discrétion et la confidentialité font partie de vos qualités, n'attendez plus, rejoignez-nous sur notre pôle de Pamiers ! En tant qu'apprenti Cuisinier, vous évoluerez dans le restaurant du pôle de Pamiers, fréquenté par du personnel civil et militaire avec en moyenne 500 repas servis le midi et 150 repas servis le soir. Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous participez à l'ensemble de l'élaboration des repas : de la réception et du contrôle des marchandises au service en salle. Vos missions : - Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées ; - Vous nettoyez et désinfectez[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Villeneuve-Loubet, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Au sein de la commune de Villeneuve Loubet et d'un restaurant scolaire, vous aurez pour missions : Aider à la réalisation des techniques culinaires de base Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.)... Participer à la confection des plats, des entrées et des desserts sous l'autorité fonctionnelle du Chef de Cuisine et/ou du Second. Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect strict des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP (relevé de température, prélèvement, documents de traçabilité, main courante.) Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner Ranger les denrées dans les zones appropriées en se conformant aux fiches techniques. Veiller à la bonne rotation des produits par rapport aux dates de péremption. Assurer le service du repas Nettoyer les tables, mettre les couverts, mettre le self en place et les préparations dans les zones adéquates, desservir. Appliquer les préconisations médicales et contrôler les paniers[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Employé de restauration H/F : Où ? Dans un EHPAD sur Grenoble (38), de 60 résidents Avec qui ? Équipe de 5 personnes Salaire ? 11,89€ bruts de l'heure x 13 et avantages Temps partiel : 69,33 heures par mois Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à cœur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands . pour régaler les convives au quotidien. Vos missions : Participer à la préparation des repas, aider à la mise en place et au dressage, en respectant les consignes du chef et les fiches techniques. Collaborer étroitement avec l'équipe cuisine et le personnel de service pour assurer un déroulement fluide du service, dans le respect des horaires et des besoins des convives. Veiller au nettoyage du matériel, des locaux, et appliquer rigoureusement les normes HACCP pour garantir un environnement sain et sécurisé. Profil recherché : Diplôme en restauration souhaité (CAP,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Jean-de-la-Ruelle, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Ce poste est localisé sur la commune de Saint-Jean de Braye Sous la responsabilité du chef de production et du second de cuisine, vous participez aux tâches liées à la production des repas et au nettoyage des locaux à la cuisine centrale. Missions liées au poste : - Participer à la réalisation des préparations - Mettre en barquettes les productions et les mettre à disposition des livreurs/alloteurs - Remplir les documents HACCP et ceux relatifs à la traçabilité - Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux suivant le Plan de maitrise sanitaire - Appliquer les contrôles qualité - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité - Remplir les documents et les enregistrements - Participer à la décontamination des denrées - Taillage et utilisation d'objets tranchants COMPÉTENCES REQUISES - Expérience en restauration collective souhaitée - Savoir lire et compter - Être dynamique et volontaire - Avoir un esprit de travail en équipe - Avoir des connaissances en hygiène alimentaire - Savoir s'adapter à des changements de poste ou de situations

Secrétaire bureautique

Emploi

Possession, 97, La Réunion, -1

1. Tâches administratives et de gestion : - Assister la direction dans le pilotage quotidien de la structure associative - Rédiger courriers, comptes rendus, dossiers administratifs, bilans et rapports - Gérer les appels téléphoniques, courriels et courriers - Suivre les budgets, les factures, les devis et les paiements - Gérer les plannings, les réunions et les événements de l'association - Participer au montage de dossiers de subvention et au suivi des partenariats 2. Participation aux activités de cuisine / restauration : - Préparer des repas, buffets ou collations dans le cadre d'événements associatifs ou d'actions de terrain (quartiers, marchés, etc.) - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements en cuisine - Participer à la mise en place logistique (transport du matériel et des denrées

Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Notre agence Adéquat de Champigny recrute pour l'un de ces clients un(e) CUISINIER/COMMIS F-H. Mission : - Assurer la production des repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - Participer avec les chefs de cuisine à l'élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Vérifier, nettoyer, désinfecter, ranger les locaux et équipements - Participer à la gestion du magasin alimentaire : réception et stockage de denrées - Assurer l'intérim du chef ou de la cheffe de cuisine en cas d'absence Profil : - CAP de CUISINIER avec 6 mois d'expérience - Formation aéroportuaire 11.2.6.2 / 11.2.3.10 Rémunération : Taux horaire Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !

Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) en milieu scolaire

Emploi Social - Services à la personne

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Aide Médico-psychologique ou un Accompagnant Éducatif et Social (H/F) en CDD d'un mois renouvelable (remplacement) à temps partiel (75% soit 26 heures 15 minutes hebdomadaires) pour notre établissement : I.M.E. Les Escloses (Institut Médico-Educatif) à Mauriac. Veuillez postuler par mail au dès que possible pour une prise de poste dès le 1er septembre 2025. Missions : - Voir l'évolution pour se donner des objectifs à atteindre, échanger auprès de l'enfant ou des professionnels Activités : - Participer au lever, petit déjeuner, hygiène, réfection du lit, prise de médicament sur pilulier - Accompagner les enfants vers le lieu de prise en charge - Participer au coucher, hygiène et au repas du soir - assurer un lien avec la famille (téléphone et cahier de liaison), un lien avec les intervenants, - Accompagner le repas de midi - Accompagner à l'entretien du lieu de vie - Assurer la surveillance sur une activité - Accompagner au gouter - Aider au devoir en individuel - Proposer des ateliers aux enfants (danse, activité sportive, judo, théâtre,...) sur la base du volontariat - Élaborer le projet de séjour - Instaurer des entrevues avec le psychologue[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Attigny, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe et devenir notre futur pizzaiolo. Vos missions: Préparation des ingrédients : Aider à la préparation des ingrédients nécessaires pour la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures). Cuisson et service : Participer à la cuisson des pizzas et assurer le respect des normes de qualité et d'hygiène. Nettoyage : Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Vous serez accompagné(e) par notre chef dans toutes ces tâches pour devenir un pizzaiolo autonome au sein de notre Pizzeria de renommée. Profil recherché : Passionné de cuisine : Motivé et enthousiaste pour apprendre l'art de la pizza et progresser dans ce domaine. Une première expérience en cuisine serait un plus, mais une forte motivation peut suffire. Esprit d'équipe : Capable de travailler efficacement en équipe et de communiquer clairement. Organisé et méthodique : Minutieux, respectueux des normes de sécurité et d'hygiène. >> Se présenter directement à Mr POSTEAUX ou tél au 06.07.31.64.54 >>

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons, pour compléter notre équipe en cuisine un(e) commis de cuisine (H/F). Les missions : - Aide à la préparation du bouillon (nettoyage de carcasse, épluchage des légumes et découpe) - Découpe de la viande - Aide à la préparation des desserts - Participation au service au poste des entrées - Aide à la plonge en cas de besoin Notre cuisine étant internationale, une connaissance de la cuisine et de la culture asiatique sera appréciée ainsi qu'un anglais courant. Une partie de l'entretien sera effectué en anglais. Poste du mardi au samedi en coupure.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons, pour compléter notre équipe en cuisine un(e) commis de cuisine (H/F). 2 postes à pourvoir Les missions : - Aide à la préparation du bouillon (nettoyage de carcasse, épluchage des légumes et découpe) - Découpe de la viande - Aide à la préparation des desserts - Participation au service au poste des entrées - Aide à la plonge en cas de besoin Notre cuisine étant internationale, une connaissance de la cuisine et de la culture asiatique sera appréciée ainsi qu'un anglais courant. Une partie de l'entretien sera effectué en anglais. Poste du mardi au samedi en coupure. Le poste se situe au restaurant de REPUBLIQUE

Aide de cuisine

Emploi

Luzech, 46, Lot, Occitanie

EHPAD de Luzech. Rejoignez notre équipe en tant qu'AIDE DE CUISINE et participez activement au bien-être de nos résidents au sein de notre cuisine ! Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous contribuerez au bon déroulement des repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et dans une ambiance bienveillante et dynamique. Vos missions principales : -Plonge des petits déjeuners, déjeuners et dîners -Nettoyage du matériel, des locaux et des chariots -Préparation des entrées, épluchage de légumes, mise en place des desserts -Réapprovisionnement des chariots -Application des protocoles d'hygiène, traçabilité, évacuation des déchets -Aide ponctuelle à la production en cuisine Compétences et savoir-être recherchés : -Respect des règles d'hygiène (HACCP) -Esprit d'équipe, sens du service, rigueur -Sens du contact avec les résidents et les équipes -Tenue soignée et service irréprochable Rémunération selon grille FPT et expérience Prime mensuelle : complément de traitement indiciaire Travail week-end et jours fériés selon roulement

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seichamps, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Cette offre vise à obtenir un CAP Cuisine - Traiteur ou PSR (Production et service en restaurations) via un contrat d'alternance. A propos du poste Vous aimez le rythme dynamique de la restauration, toucher à tout, et voir un service mené de A à Z avec le sourire ? Alors, cette offre est pour vous ! Nous recherchons pour la rentrée, un (e) apprenti (e) en cuisine / traiteur / PSR pour rejoindre notre équipe conviviale dans notre restaurant situé à Seichamps. Vos missions, au cœur de la maison : Vous participerez à toutes les étapes de la journée, de l'ouverture à la fermeture : Préparation des plats froids (entrées, salades, desserts maison.) Préparation des plats chauds (cuissons simples, dressage, etc.) Service au comptoir ou en salle selon les besoins Plonge et nettoyage du matériel Bref, un poste riche et varié, pour ceux qui aiment la polyvalence et ne s'ennuient jamais ! Profil recherché : Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement Motivation et envie d'apprendre Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme et proactivité Informations pratiques : Alternance de 12 à 24 mois Rémunération selon le profil[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Restaurant AU BUREAU LE PONTET recherche 1 commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : - Aider à la préparation des aliments. - Assister dans la réalisation des plats. - Participer à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Profil recherché : Vous possédez une première expérience professionnelle en tant que commis de cuisine. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et passionné(e) par le métier. Vous êtes capable de travailler en coupé, soir et weekends. Horaires de travail : Du lundi au vendredi : 10h-15h et/ou 18h-23h. Le week-end : de 10h-15h et/ou de 18h à minuit. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs par semaine, à définir avec l'employeur et la cheffe de cuisine. Si vous êtes intéressé(e) et correspondez au profil recherché, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. À bientôt chez Au Bureau Le Pontet !

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F. Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Préparation des snackings. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires: 08h00-16h30 Jours de repos: jeudis et vendredis Profil recherché : Vous êtes dynamique et motivé ! Vous êtes intéressé par le monde de la restauration et attestez d'une premiere expérience dans ce domaine (fast-food, bistrot, ...) Ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

L'hôtel le Fréjus situé à Serre Chevalier recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 3 commis de cuisine H/F. Au sein de la brigade, vous assistez le cuisinier dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service, Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes! Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez idéalement d'une expérience réussie de 1 an dans la gestion de volumes importants. Bonne maitrise de la langue anglaise Rémunération suivant la convention collective

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Chef de cuisine - Spécialités Indiennes Traditionnelles (H/F) Missions principales : En tant que Chef de cuisine spécialisé en gastronomie indienne traditionnelle, vous serez responsable de la production culinaire, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de la carte. Vos missions incluent : ° Création et exécution des menus traditionnels : thalis, biryanis, currys, grillades tandoori, plats végétariens, recettes à base d'épices maison. ° Maîtrise des cuissons spécifiques : tandoor, poêle karahi, cuisson vapeur ou mijotée. ° Gestion complète de la production chaude et froide, du dressage et de la qualité des plats. ° Gestion des approvisionnements et des stocks, avec connaissance des produits spécifiques indiens (épices, farines, légumineuses, produits ayurvédiques.). ° Encadrement de l'équipe cuisine (1 à 4 personnes), planification des tâches, montée en compétences. ° Suivi des normes HACCP, hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire. ° Capacité à proposer des nouveautés et à adapter l'offre selon la clientèle. ° Participation aux événements et soirées culturelles thématiques. Profil recherché & Compétences clés: ° Maîtrise complète de la[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Association ALHPI recrute Un(e) AIDE CUISINE (H/F)à 80 % aux Foyers ALHPI de sept à déc 2025 en CDD 2 postes à pourvoir Fondée en 2002, l'Association ALHPI (Accompagner Le Handicap Psychique en Isère) est spécialisée dans l'accompagnement des personnes en situation de handicap d'origine psychique ou cérébrale. Gestionnaire de plusieurs établissements et services, elle emploie 140 collaborateurs et accompagne plus de 350 usagers dans tout le département. Public accueilli : Adultes en situation de handicap psychique et/ou en situation de handicap par une cérébro-lésion acquise. Les foyers accueillent et accompagnent jusqu'à 20 résidents par structure. Missions : Dans la dynamique du projet associatif et du projet d'établissement, vous contribuez à la qualité de l'accueil et de la restauration collective proposée aux résidents accueillis sur les foyers. Vous faites partie d'une équipe de services généraux sous la responsabilité du RESEG. Dans le cadre de la réalisation des repas, vous travaillez selon les directives du chef cuisinier. Vos missions sont les suivantes : - Vous aurez la charge de la réalisation quotidienne des repas collectifs sous directives du chef de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Huez, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La société Skibound France pour son club-hôtel situé à l'Alpe d'huez recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 quatre commis de cuisine H/F. Ce club-hôtel accueille à 95% des groupes scolaires anglophone Au sein de la brigade, vous assistez dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service. Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 1 an minimum et dans la gestion de volumes importants. Bonne maitrise de la langue anglaise Rémunération suivant la convention collective

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Boni and Fries, c'est une enseigne de burgers gourmets inspirés de la mer ! Des produits frais, une cuisine créative, un esprit jeune et une ambiance chaleureuse. Nous recherchons un collaborateur ou une collaboratrice polyvalent-e, qui sera formé-e directement dans notre restaurant existant pour devenir le futur pilier. Vous travaillerez à 2 au sein d'une cuisine ouverte, vous serez en contact direct avec les clients. Un rôle clé, entre la cuisine et la gestion commerciale : - Préparer et cuisiner nos recettes à base de produits de la mer (burgers, fritures, sauces maison, etc.) - Gérer les commandes, les stocks et la qualité - Accueillir les clients avec le sourire et faire vivre l'esprit Boni and Fries - Participer au développement du point de vente : gestion quotidienne, amélioration des recettes, propositions commerciales, etc. Profil recherché : - motivé-e, fiable et débrouillard-e - expérience confirmée en cuisine ou en restauration (même courte) - aimer le contact client et gérer un service avec efficacité - apprendre et évoluer, peut-être même à terme gérer votre propre établissement - un intérêt pour les produits de la mer et la cuisine artisanale Ce[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Prendrez-vous les rênes en tant que Second de cuisine (F/H) en collectivité pour sublimer notre cuisine ? Participez activement à la gestion culinaire en soutenant le chef dans la coordination et la supervision des équipes en cuisine et en salle. - Assurez la préparation de plats de haute qualité en respectant les standards de l'établissement - Collaborez avec le chef pour élaborer des menus créatifs et saisonniers - Supervisez la gestion des stocks et l'approvisionnement pour garantir une cuisine toujours approvisionnée Une proposition inédite pour ce poste: - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 2100 euros/mois DU LUNDI AU VENDREDI 12H-20H RESTAURATION COLLECTIVE Rejoignez une équipe ambitieuse et bénéficiez d'avantages clés : En nous rejoignant, vous aurez accès à notre programme Fast TT, ainsi qu'à d'autres avantages exclusifs pour une expérience intérimaire exceptionnelle.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chilly-sur-Salins, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise ancrée à Salins-les-Bains, ce restaurant à la cuisine bistronomique propose une carte soignée dans un cadre chaleureux. L'équipe actuelle est composée d'un chef de cuisine, de son épouse (également en cuisine), et de deux commis. L'établissement accueille une clientèle locale et touristique, avec une activité événementielle dynamique tout au long de l'année. Dans le cadre d'un renfort d'équipe, l'établissement recherche un Second de cuisine (H/F). Vous serez en charge de soutenir le chef en poste, de participer à l'élaboration des cartes et menus, de prendre le relais en cas d'absence et d'assurer, ponctuellement, la gestion des stocks et des commandes. Vous serez également force de proposition pour accompagner l'évolution culinaire de l'établissement et veillerez au respect des normes d'hygiène et de qualité. Le poste est à pourvoir dès que possible, en CDI. Les horaires sont en coupure (9h30-14h / 17h30-22h30), avec deux jours de repos fixes (mardi et mercredi). Le poste inclut des services du soir et les week-ends. Statut cadre au forfait, rémunération selon profil, mutuelle prise en charge à 50 %. Fermeture annuelle autour de Noël.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Broc, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi - Commis de Cuisine (H/F) Établissement : La Table d'Origines - 1 étoile Michelin Contrat : CDD 1 mois - 41h/semaine (badgeuse) Disponibilité : Urgent, prise de poste immédiate Localisation : Maison Origines - Auvergne La Table d'Origines, restaurant gastronomique étoilé, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre sa brigade. Notre maison valorise une cuisine enracinée dans le terroir auvergnat, portée par une vision moderne, exigeante et sensible. Missions principales : Assister les chefs de partie sur les différents postes, en particulier au froid et à la mise en place Appliquer avec rigueur les consignes et les techniques transmises Participer aux préparations culinaires dans le respect des standards d'une maison étoilée Maintenir un poste de travail propre et organisé Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade Profil recherché : Formation initiale en cuisine (CAP/BEP minimum ou en cours de validation) Motivation forte pour progresser dans une maison de haute gastronomie Esprit d'équipe, ponctualité, respect et implication Sens du goût, du détail et du respect des produits Conditions : CDI, 41h hebdomadaires (badgeuse) Salaire[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vibraye, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Prise de poste : Mi-octobre 2025 (2 semaines de formation assurées avant le remplacement) Horaires : Temps plein - en général du lundi au vendredi, 07h00-14h30 (planning susceptible d'évoluer). Vos missions : Réaliser l'ensemble des préparations culinaires dans le respect des normes HACCP Participer à l'élaboration des menus en cuisine maison à base de produits locaux Gérer l'organisation, l'entretien et la propreté de la cuisine Travailler en équipe avec une cuisinière et un apprenti Assurer une partie du service du midi (contact direct avec la clientèle) Profil recherché : CAP Cuisine obligatoire ou expérience significative sur un même poste Expérience en cuisine traditionnelle fortement appréciée Rigueur, autonomie et esprit d'équipe Créativité et dynamisme pour proposer une cuisine conviviale et familiale Bon relationnel client, sourire et professionnalisme au service Conditions : 30 à 50 couverts par jour Ambiance chaleureuse et familiale Contrat : CDD 2 mois - remplacement congé maternité (possibilité de renouvellement) Petite précision :) : Nous sommes une équipe cool, soudée et proche de leurs clients. Si vous souhaitez travailler dans la bonne humeur avec[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2025/2026 *** Station LES MENUIRES *** Possibilité de LOGEMENT *** 6 postes à pourvoir Le Skilt club-hôtel placé sur le front de neige aux Ménuires recherche pour la saison d'hiver 2025/2026 ses Commis de cuisine H/F. Ce club-hôtel accueille à 95% des groupes scolaires anglophone mais également des clients sur sa terrasses de toutes nationalités. Au sein de la brigade, vous assistez dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 1 an minimum et dans la gestion de volumes importants. Bonne maitrise de[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Nouveau Restaurant Italien Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) plongeur(se) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant italien convivial et chaleureux. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge de : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Participer à la préparation des plats simples (épluchage, découpe, préparation de garnitures). Maintenir la propreté de la cuisine selon les normes d'hygiène HACCP. Soutenir l'équipe en cuisine lors des périodes de forte affluence. Profil recherché : Expérience dans un poste similaire appréciée. Bonne résistance au stress et capacité à travailler en équipe. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Conditions : Contrat : CDD - La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Temps de travail : Temps plein Disponibilité : à partir d'août Lieu : Biguglia Rejoignez-nous pour vivre une aventure culinaire passionnante !

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e)EXTRA aide-cuisinier (e) / plongeur (se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre restaurant traditionnel, en assurant le soutien au chef et le maintien de la propreté en cuisine. Missions principales : En tant qu'aide- cuisinier(e): * Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc..) * Assister le cuisinier dans la réalisation des plats. * S'assurer de la bonne organisation des postes de travail. En tant que plongeur (se) : * Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles de cuisine et le matériel. * Veiller à la propreté des espaces de travail et des équipements. * Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences : Polyvalent, rapidité et sens de l'organisation. Une base en cuisine est un plus. Qualités personnelles : Rigueur, esprits d'équipe Travail :lundi et mardi

Aide de cuisine

Professeur(e) de la protection judiciaire de la jeunesse

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Responsable de production en restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Responsable des services techniques de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Secrétaire bureautique

Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Accompagnant(e) éducatif(ve) et social(e) en milieu scolaire

Pizzaïolo / Pizzaïola

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis / Commise de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Ressources supplémentaires